新生姜は 料理の薬味としてだけでなく 生姜そのものの味を楽しむことができます 代表的な食べ方としては 甘酢漬け です お寿司屋さんにあるガリが有名ですが これは新生姜をお酢で漬けたものです. 新生姜の食感と香りが楽しめる食べ方です 新生姜は千切りにし お酒と醤油 塩を適量入れてご飯を炊けば完成です 天ぷら 新生姜を千切りやスライスして天ぷらに 新生姜だけでも良いですし 玉ねぎなどの野菜と一緒にかき揚げにしても美味しいですよ. です 新生姜は佃煮やタルタルソース にして食べるのがおすすめ 新生姜は冷蔵庫保存で大丈夫ですが 痛みやすい ので 長期間保存する場合は.
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